Les différentes variétés de thés
janvier 14, 2018Magasin de thé, épicerie fine et salon de thé
décembre 25, 2019Infusions classiques:
Infusion aux plantes
Notre gamme est d’origine européenne.
Infusions aux fruits
Notre gamme est d’origine européenne.
Décoctions :
Infusions Ayurvédiques ( Vata – Pitta – Kapha )
Elles sont très utilisées en Inde. La base des recettes est faite d’épices, de gingembre, etc…
Infusions diverses:
Le Rooibos ou red Bush ne contient pas de caféine.
Il est issu d’un arbuste «Aspalathus linearis » qui pousse exclusivement en Afrique du Sud vers la ville du Cap.
L’Honeybush ne contient pas de caféine.
Il est issu d’un arbuste «Cyclopia…» qui pousse exclusivement en Afrique du Sud.
Le Maté contient de la caféine.
Il est issu de la plante « Yerba mate », originaire d’Amérique du Sud.
Il se boit généralement dans une calebasse avec sa bombilla (tube en métal qui fait office de filtre).
Lapacho (interdit à la vente en Suisse)
Le Lapacho est issu de l’arbre du même nom dont on utilise l’écorce. Il est originaire d’Amérique du Sud.
Et bien d’autres…